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miso_orzo

Miso di orzo biologico
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€7,85

    Prezzo 10% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Il Miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali. L'alta percentuale di orzo, la cottura a vapore dei fagioli di soia, la lenta fermentazione, impartiscono al Miso di Orzo un sapore delicato, adatto a tutte le stagioni e a tutte le preparazioni culinarie. NON E PASTORIZZATO e conserva perciò tutta la sua freschezza ed il suo inconfondibile sapore. Per svolgere le sue proprietà, il Miso non deve essere pastorizzato, perché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo effetto benefico.

    Durante la fermentazione, le proteine della soia sono demolite fino ai singoli costituenti. Tale predigestione rende le proteine estremamente assimilabili. Importante è la grande quantità di enzimi che stimolano la digestione di proteine, grassi e carboidrati e lattobacilli che creano una flora batterica intestinale sana.

    Ingredienti: ORZO* (50%), SOIA* (34%), sale marino, acqua, Koji (Aspergillus oryzae).

  • Dettagli
    Proprietà
    Vegan. Non pastorizzato.
    Contenuto: 300 g.
  • Recensioni (0)

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